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吃牛肉,还是最爱客家这一个做法,鲜嫩美味又下饭,出锅香气四溢
2019-11-15 11:39:25

做了这么久美味的食物后,我们基本上分享清淡的菜肴,这也是我们客家人最喜欢的烹饪方法。我们想要的是食物的原味和健康营养。

然而,偶尔我们也会做一些味道浓郁的家常菜,比如今天要分享的辣味煮牛肉片。这道菜非常好吃,尤其是烹饪起来非常简单。

具体步骤如下。喜欢牛肉的朋友应该尽快尝尝。

第一步:准备一公斤牛肉。我们只有在选择最新鲜的牛肉时才会买牛肉。新鲜牛肉味道鲜美。将牛肉洗净,切成条状,放入碗中,加入料酒、胡椒、盐、蚝油,抓匀,抓匀后加入淀粉,再抓匀,放在一边腌制20分钟。

第二步:准备一个非常绿色的甜瓜,洗净,切成小条备用。

第三步:准备另一块生姜和几瓣大蒜,切片备用。

第四步:准备半公斤豆芽和2棵欧芹。我准备的豆芽是黄豆芽,也是客家人自己做的小种黄豆芽。它们是土做的,味道鲜美。

第五步:在锅里烧开水和少许油。首先将豆芽倒入锅中,将水焯一下。水再次沸腾后,热烫大约一分钟。然后将豆芽热烫至成熟。取出豆芽,放入大盘子里。然后也将切片黄瓜片热烫。不要把黄瓜烫得太久。黄瓜片很快就会熟了。把它们拿出来,和豆芽放在一起。

第六步:把锅里的水倒出来,加热并加入油,油热的时候放下胡椒,加入胡椒,一起翻炒,翻炒后加入姜片和蒜片,继续翻炒,翻炒后加入适量清水,烧开水,煮香料调味。

第七步:香味出来后,取出残渣,只把汤留在锅里。

第八步:将配料捞出后,倒入腌制好的牛肉片,迅速打碎,热烫。

第九步:牛肉片煮熟后,加入适量盐,加入蚝油,搅拌均匀,即可出锅。

步骤10:将牛肉切片,与豆芽和黄瓜放在一起。将汤倒入锅中,将准备好的芫荽叶洒在面条上。那你就可以吃了。

这道美味的辣味煮牛肉已经准备好让你最喜欢的朋友品尝了!味道很好,又辣又麻。吃起来非常愉快。它美味可口,开胃可口。吃完肉后,菜里的汤不愿意放弃。一切都过去了。

食物和爱是世界上唯一值得珍惜的东西。吃饭是一种幸福,品味是一种兴趣,烹饪是一种幸福!

大家好,我是铁头,一个喜欢烹饪和烹饪的客家人!

没有华丽的语言,没有华丽的环境,只有铁脑袋为家庭做饭。我想和你分享详细的家常菜菜单、客家菜、家庭小吃等。如果有任何缺点,请给我你的建议。在美食界,让我们一起进步,为我们的家庭做越来越美味的食物!

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